"Petits Coeurs de LU"

Ingrédients :
Pour environs 25 petits coeurs
- de la pâte feuilletée toute prête
- 3 sachets de sucre vanillé par pâte feuilletée (et de préférence pas vanilliné), du sucre normal peut tout aussi bien convenir
- du sucre brun
- un jaune d'oeuf

1- Étalez votre pâte feuilletée.
2- Versez-y les 3 sachets de sucre vanillé de façon à ce que le sucre soit réparti équitablement sur l'ensemble de la pâte.
3- Roulez ensuite la pâte en vous arrêtant au milieu. Faites de même avec l'autre extrémité.
4- Badigeonnez entièrement votre pâte de jaune d'oeuf, puis recouvrez-la de sucre brun.
5- Enfin coupez votre "boudin" en tranche d'environ 1 cm d'épaisseur.
6- Disposez vos tranches à plat sur une tôle, de préférence recouverte de papier sulfurique. Pas de panique si vos tranches n'ont pas l'air de ressembler à des coeurs, ils commenceront à prendre forme pendant la cuisson, quand ils gonfleront. :)

7- Enfournez à 190°C pendant 12 min dans un four traditionnel. Vérifiez la cuisson, et retournez-les si besoin pour les 2 min restantes.

Bonne dégustation !